Cumartesi, Temmuz 09, 2005

NEFİS ÇİKOLATALI KURABİYELER


bu kurabiyeyi 2 yaşındaki kızım yağmur bayıla bayıla yiyor. bende çocuklarınızı düşünerek tarifi sizlerle paylaşmak istedim.umarım hoşunuza gider

-1.5 su bardağı un
-100 gr tuzsuz tereyağı
-2 çorba kaşığı pudra şekeri
-1 yumurta
-yarım çay kaşığı karbonat

bol çikolatalı isterseniz ;
- 2 kare paket eti veya nestle sütlü çikolata
normal çikolatalı olsun derseniz;
- 1 paket(80gr) sütlü çikolata

hazırlanışı ;
önce unu bir kaba eleyin. daha sonra ortasını açın. ve diğer tüm malsemeyi ekleyin. tereyağını biraz oda sıcaklığında bekletip eklerseniz yoğurması daha kolay oluyor. en son hamur olduktan sonra çikolataları kırıp kırıp ekleyin. ve az daha yoğurun. fırını 180 dereceye getirin ve ısıtmaya başlayın. fırın tel ızgarasını dışarı çıkarın ve üzerine yağlı fırın kağıdı serin. kurabiyelerimizi fırın telinin üzerinde pişireceğiz. hamuru oklava
le 1 parmak kalınlığında açın. ben şekiller kullandım(ayı,tavşan,kalp vb.)kalıplar yardımı ile hamuru ayırın. yada kalıp yoksa bir çay bardağını şekil vermek için kullanabilirsiniz.ızgaramıza kurabiyelerimizi yerleştirdikten sonra 20-25 dak. pişirin. piştikten sonra en az 10 dak.tel üzerinde soğutun. afiyetler olsun

21 yorum:

Estelle dedi ki...

Hos geldin, Pastaci!

pastaci dedi ki...

teşekkürler estelle :)

yusuf dedi ki...

isterseniz bir kurabiye tarifide ben vereyim ismi sable 500g un 300gmargarin 150g p.şekeri 50g k.tozu 1yumurta akı bütün malzemeyi hep birlikte yoğurun yağ biraz yumuşak olursa karışım daha iyi olur ister elinizde fındık büyüklüğünde yuvarlayındeğişik şekil verin veya merdaneyle bir parmak kalınlığında açıp küçük kuru pasta kalıplarınız varsa onunla kesin tepsiye dizin üzerine çatalla çizgi çekin üzerine çok az reçel damlatın aslında marmelat olsun derim ama evdekilerle idare edicez artık 140c fırında pişirelim hamurun yarısı kakaoluda olabilir fırından altı pembeleşince çıkarabiliriz soğuyunca üzerine pudra şekeri elenebilir yada bir çay bardağı pudra şekeriyle iki çorba kaşığı su ocakta 5dk karıştırılır bir şeker kaşığı kakao ilave edilir bunun bir adıda fondandır kurabiyeler fondana batırılarak kırık fındık fıstık türü şeylere bandırılabilir fondan donarsa ocakta ısıtılıp tekrar kullanılır.

yusuf dedi ki...

isterseniz bir kurabiye tarifide ben vereyim ismi sable 500g un 300gmargarin 150g p.şekeri 50g k.tozu 1yumurta akı bütün malzemeyi hep birlikte yoğurun yağ biraz yumuşak olursa karışım daha iyi olur ister elinizde fındık büyüklüğünde yuvarlayındeğişik şekil verin veya merdaneyle bir parmak kalınlığında açıp küçük kuru pasta kalıplarınız varsa onunla kesin tepsiye dizin üzerine çatalla çizgi çekin üzerine çok az reçel damlatın aslında marmelat olsun derim ama evdekilerle idare edicez artık 140c fırında pişirelim hamurun yarısı kakaoluda olabilir fırından altı pembeleşince çıkarabiliriz soğuyunca üzerine pudra şekeri elenebilir yada bir çay bardağı pudra şekeriyle iki çorba kaşığı su ocakta 5dk karıştırılır bir şeker kaşığı kakao ilave edilir bunun bir adıda fondandır kurabiyeler fondana batırılarak kırık fındık fıstık türü şeylere bandırılabilir fondan donarsa ocakta ısıtılıp tekrar kullanılır.

yusuf dedi ki...

isterseniz bir kurabiye tarifide ben vereyim ismi sable 500g un 300gmargarin 150g p.şekeri 50g k.tozu 1yumurta akı bütün malzemeyi hep birlikte yoğurun yağ biraz yumuşak olursa karışım daha iyi olur ister elinizde fındık büyüklüğünde yuvarlayındeğişik şekil verin veya merdaneyle bir parmak kalınlığında açıp küçük kuru pasta kalıplarınız varsa onunla kesin tepsiye dizin üzerine çatalla çizgi çekin üzerine çok az reçel damlatın aslında marmelat olsun derim ama evdekilerle idare edicez artık 140c fırında pişirelim hamurun yarısı kakaoluda olabilir fırından altı pembeleşince çıkarabiliriz soğuyunca üzerine pudra şekeri elenebilir yada bir çay bardağı pudra şekeriyle iki çorba kaşığı su ocakta 5dk karıştırılır bir şeker kaşığı kakao ilave edilir bunun bir adıda fondandır kurabiyeler fondana batırılarak kırık fındık fıstık türü şeylere bandırılabilir fondan donarsa ocakta ısıtılıp tekrar kullanılır.

pastaci dedi ki...

yusuf bey,
bu güzel kurabiye tarifi için çok teşekkür ederim..
hemen not aldım ve en kısa sürede deneyeceğim..

tekrar teşekkürler.

nurefşan dedi ki...

bu pastalar çok güzel hayatımda gördüğüm en güzel pastalar.bana katılanlara ve bu eeennn güzel pastaları yapana selam.teşekkürler pastacı.selam.

pastaci dedi ki...

nurefşan merhaba,
çok naziksin çok teşekkür ederim :)

sevgilerimle..

Marla dedi ki...

Good design!
[url=http://yjwkvzvx.com/tfna/zfiz.html]My homepage[/url] | [url=http://rhprrqdt.com/bczc/bjfm.html]Cool site[/url]

Julie dedi ki...

Great work!
My homepage | Please visit

Julie dedi ki...

Great work!
My homepage | Please visit

Lee dedi ki...

Good design!
http://yjwkvzvx.com/tfna/zfiz.html | http://ixodzkow.com/glnv/zrwf.html

melahat delikaya dedi ki...

çok güzel tariflr

melahat delikaya dedi ki...

çok güzel tariflr

melahat delikaya dedi ki...

çok güzel tariflr

melahat delikaya dedi ki...

çok güzel tariflr

pastacı dedi ki...

melahat hanım, çok teşekkür ederim :)

bahar dedi ki...

pasta tarifleriniz süper

hnkh dedi ki...

igirenc

elif dedi ki...

tşekkür ederim çok güzel oluyor!

Akdeniz Kızı dedi ki...

merhaba, bütün tariflerinizi gezip yorum ilk postunuz denk geldi....herşey çok güzeldi..:)))...ellerinize sağlık