Çarşamba, Ocak 04, 2006

DAMLA ÇİKOLATALI BROWNİ ( CHOCOLATE CHIP BROWNIES)
































Chocolate Bible kitabından denediğim ilk tarifim..tek kelimeyle sonuç harika oldu. Bu kitap gerçekten verildiği adı hakediyor bence..
Blogumdaki diğer browni tarifinden farkı tereyağı yerine sıvı yağ kullanılıyor olması. Ve içerisine damla çikolata eklenmesi. Aslında içerisine fındık veya cevizde ekleniyor ama benim aram kuruyemişle iyi olmadığı için ben pek kullanmıyorum..
Bu ara yediğim en güzel Browni Starbucks'ta yediğim "Starbuck's Brownie" idi. Eğer sizde bu bahsettiğim tadı lezzetli buluyorsunuz ve zevk alarak yiyiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm..

Gerekli malzemeler ;
  • 160 gr Milka sütlü bitter çikolata, (iki paket)
  • 1 su bardağından iki parmak eksik ayçicek yağı
  • 2 yumurta
  • yarım paket vanilya
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 4 çorba kaşığı damla çikolata

Öncelikle fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.
19 cm'lik dikdörtgen bir kalıbı yağlayalım.

Çikolatalarımızı benmari usülü eritelim. Yumurta, yağ ve şekeri mikser ile yaklaşık 10 dakika çırpalım. (yavaştan hızlıya) İçerisine benmari usülü erittiğimiz çikolatayı ekleyelim ve 2 dakika daha çırpalım.

Ayrı bir kaba unu, kakaoyu ve vanilyayı eleyelim. Ve çikolatalı karışım içerisine ilave edip önce spatula ile sonra mikser ile karıştıralım. En son damla çikolatalarımızı ekleyip son bir kez spatula ilekarıştıralım.

Önceden yağladığımız kalıbımıza karışımımızı dökelim ve spatula ile üzerini düzgünleştirelim.

180 derece ısıttığımız fırınımızda üzeri kıtırlaşana kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim. Piştiğini anlamak için içerisine kibrit çöpü batırabilirsiniz. Yanlız çok kurutmadan pişirmeye dikkat edin, biraz sulu ve yumuşak kalması gerekiyor.

Servis yaparken brownilerimizi dikdörtgen dilimleyelim. Ve arzu ederseniz üzerine çikolata sosu, ahududu sosu hazırlayabilirsiniz. Veya yanına bir top vanilyalı dondurma ve nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

Hepimize afiyet olsun..

60 yorum:

Devletşah dedi ki...

Sevgili Burcu;

Bu kuş uçmaz kervan geçmez yerde ben sabah sabah üstelik kahvaltı yapmadan evden fırlayıp çıkmış biri olarak nereden brownie bulacağım? Çok ama çok lezzetli görünüyor.

Beril dedi ki...

Browni delisiyim. Harika bir tarife benziyor. Mutlaka deniyecegim. Damla cikolatada özel bir tercihiniz var mı?

FRQSTR=18868997|18868997|18868997|18868997|18868997 dedi ki...

Bencede güzel görünüyor.Elinize sağlık.
ama birşey sormak istiyorum.Bu çay bardağı bildiğimiz küçük olanlardan mı yoksa şu büyük olanlardan mı? Arzu

FRQSTR=18868997|18868997|18868997|18868997|18868997 dedi ki...

Birde dikkatimi çekti içnde kabartma tozu yokmu ? Arzu

Sude dedi ki...

merhaba, elinize sağlık
çikolata sütlü mü, yoksa bitter mi? tam anlayamadım. Sütlü bitter çikolata var mı?

pastacı dedi ki...

devletşah merhaba,
keşke sana gönderebilme imkanım olsa ama maalesef ne yapalım..lezzetli görünmesi beni çok mutlu etti, teşekkür ederim :)

Beril merhaba,
demek sende benim gibi browni delisisin :) damla çikolatayı bir ara beyaz mutfaktan alıyordum ama şu ara beysaya gitmek zor geldiği için ülkerin damla çikolatasını alıyorum. ama çok memnunum..

Arzu merhaba,
çay bardağı standart çay bardağı ölçüsü yani ne çok küçük ne de aida'lardan olsun..
kabartma tozu yok doğru çünkü browninin kabarmaması gerekiyor..

Sude merhaba,
aslında orijinal tarifinde bitter çikolata isteniyor. Ama benim eşim çok fazla bitteri sevmediği için ve onun için yaptığımdan, bende milkanın "sütlü siyah" çikolatasını kullandım.

herkese sevgiler..

FRQSTR=18868997|18868997|18868997|18868997|18868997 dedi ki...

CEVABIN İÇİN ÇOK TEŞKKÜRLER.BEN UZUN SÜREDİR OKUYORUM BLOĞUNU AMA İLK DEFA YORUM YAZDIM VE İLK CEVABIMI ALDIM.BENİMDE SENİN GİBİ KÜÇÜK BİR KIZIM VAR VE ONA SENİN ÇİKOLATALI KURABİYELRİNDEN YAPIYORUM.BENİM GİBİ KURABİYELERİ KÖTÜ SONUÇ VEREN BİRİ İÇİN BİLE GÜZELLER..KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ İÇİN YAPIMI KOLAY AMA GÖRÜNTÜSÜ VE TADI GÜZEL BİR PASTA TARİFİ RİCA EDİCEM ..MESELA ŞU BARBİ PASTANIN NASIL YAPILDIĞINI DAHA AYRINTILI VEREBİLİRMİSİN.ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER....

FRQSTR=ARZU dedi ki...

BU ARADA İSMİMİ YAZMADAN GÖNDERMİŞİM PARDON ARZU

pastaci dedi ki...

Arzu merhaba,
Kızını çok öpüyorum,
onlar melek ve onlar için herşeyi yaparım..
barbie pastanın ayrıntılı halini senin için yapıp yayınlayacağım..
çok teşekkür ederim..

sevgiler..

aynur_bicer645|18936645; WIDYMD=#31065:FAB#; KIDYMD=#221328:FABB# dedi ki...

merhaba denedim ama ben kabartma tozu koydum ve sonuç belli ama okadar lezzetliki bitti bile

Rümeysa dedi ki...

Merabalar o konu baslıklarındaki çatal ve bıcak ifadesini nerde buldunuz veya siteme koymama izin verirmisiniz.:) çok hoşuma gitti sağ tus ile yapıncada alınmı nasıl yapıyorsunuz siteme uygun olanıda varsa sevinirim.:)

pastaci dedi ki...

Aynur merhaba,
bizimkide hemen ertesi gün bitmişti :) ellerine sağlık , afiyet olsun :)

Rümeysa merhaba,
kullandığım template'in içeriğinde var o çatal bıçaklar..yani hazır tasarım..googledan "blog templates" diyerek arama yaparsan sana bir çok farklı template örnekleri sunuyorlar..oradan başka beğendiklerinde çıkabilir. benimkinide kullanabilirsin tabii ki..

herkese sevgiler..

Rümeysa dedi ki...

Çok sağolun siteniz muhteşem byebye

Rümeysa dedi ki...

ama ben konuların baslıklarına koyamıyorum nasıl koydunuzzz?

NEZAKET dedi ki...

Merhabalar,
Bir brownie delisi olarak tarifi gorur gormez hemen denedim. Super oldu. Yaninada sekersiz sutlu bir kahve...hmmm, yummy. Cok tesekkurler...

pastaci dedi ki...

rümeysa merhaba,
konu başlığı derken neyi kast ettiğini anlamadım..daha detay verirsen seve seve yardımcı olurum..

nezaket merhaba,
ellerine sağlık, afiyet olsun :)

herkese sevgiler..

Rümeysa dedi ki...

yani hani mesela DAMLA ÇİKOLATALI BROWNİ ( CHOCOLATE CHIP BROWNIES) yazan yazını kenarında yani sağında o işaretler var nasıl koydunuz:)?

pastaci dedi ki...

Rümeysacım merhaba,
daha öncede dediğim gibi o çatla bıçakları ben eklemedim sana verdiğim adreslerdeki seçtiğim template'te hazır vardı. Yani tasarımı böyle..nasıl oradan alınıp başlığa konulcağını bilmiyorum..

sevgiler..

NAJDA ERBAŞ dedi ki...

Selamlar,
Sizin siteyi çok beğeniyorum.Ben bir pastakoliğim.Ailedeki tüm fertlerin pastalarını ben yapmaktayım.Bankacıyım mutfak benim hobim.Pastalarımın tariflerini ve resimlerini göndermeyi arzu ederim.Eğer mümkünse olur da bana dönerseniz sevinirim.
Teşekkürler
mail adresim :najda.erbas@sgcib.com.

pastaci dedi ki...

Najda merhaba,
mail adresinize mail attım ama ne yazık ki bana geri döndü..

çok memnun olurum pastalarınızı benimle ve okuyucularla paylaşmanıza..sabırsızlıkla göndereceğiniz tarifleri ve fotoğrafları bekliyorum..

sevgilerimle

Betsy dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuzu yeni kesfedenlerdenim ve sanirim herseyi denemek istiyorum!
CHOCOLATE CHIP BROWNIES i sevgililer gununde sevgilime yaptim :) ilk denememdi..bitter ile yaptim..tadi cok guzel oldu ama biraz kurudu sanirim disi, sertlesti biskuit gibi oldu ama ici yumusak..neden olmus olabilecegin dair bir fikriniz varmi?
Bu arada geri kalanini ise getirdim patronum ve diger insanlar cok begendi :)

cok tesekkurler
sevgiler,
Betsy

Betsy dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuzu yeni kesfedenlerdenim ve sanirim herseyi denemek istiyorum!
CHOCOLATE CHIP BROWNIES i sevgililer gununde sevgilime yaptim :) ilk denememdi..bitter ile yaptim..tadi cok guzel oldu ama biraz kurudu sanirim disi, sertlesti biskuit gibi oldu ama ici yumusak..neden olmus olabilecegin dair bir fikriniz varmi?
Bu arada geri kalanini ise getirdim patronum ve diger insanlar cok begendi :)

cok tesekkurler
sevgiler,
Betsy

pastaci dedi ki...

betsy merhaba,
browniyi beğenmenize çok memnun oldum :) sanırım birazcık fazla pişirmişsin..biraz fazla fırında kalınca hemen üzeri sertleşir..bundan sonraki denemende 6-7 dakika daha az pişirmeni öneririm :)

sevgilerimle..

damla dedi ki...

en üstteki yemeği nasıl yapabilirim?

pastaci dedi ki...

damla merhaba,
hangi tarifi istediğini daha detaylı söylersen sana seve seve tarifini veririm..

sevgilerimle..

canan dedi ki...

sokam size

ayse dedi ki...

selam pastaci.. resimde brownie'nin icinde ceviz / findik gibi birseyler var sanki beyaz beyaz.. varmi gercekten yoksa resim mi oyle cikmis..

pastaci dedi ki...

ayşe merhaba,
fotoğrafta öyle çıkmış..maalesef ceviz fındık eklememiştim..
ama istersen ekleyebilirsin..özellikle ceviz çok yakışır..

sevgilerimle..

yüce dedi ki...

Merhaba,
Ben bu browniyi tutturamadım aslında sitedeki diğeri de olmamıştı. Ben bir şeyleri yanlış yapıyorum ama ne bilmiyorum aynen tarifi ölçüleriyle uyguluyorum. 35 dk yı çok geçmesine rağmen kenarlardan kabardı sonra birden ortası çöktü, zaten hiç pişmemiş. Kullandığım kabın ölçüleri de uydundu. Seninkiler çok güzel gözüküyor. Bana yardımcı olabilir misin?
Çok teşekkürler..
Sevgiler..

pastaci dedi ki...

Yüce merhaba,
fırınının nasıl olduğunu öğrenebilirmiyim ? sanırım pişirme aşamasında bir sorun yaşıyorsun..

FRQSTR=19049130|19049130|19049130|19049130|19049130 dedi ki...

Burcu Hanım merhaba
Gerçekten ciddi olarak tariflerini denediğim tek blogsunuz diyebilirim.Çikolataya olan tutkunuz,profesyonelce sonradan bu işe girmeniz ve tarifleriniz beni size bağlıyor.Sizden denediğim tarifler genellikle %100 oluyor.Ancak dün akşam browniyi denedim.Çünkü öğlen iş arasında Starbuck's cafe de dediğiniz gibi o muhteşem browniyi yemiştim.Hemen sizin tarifiniz geldi aklıma ve denedim.Ancak sonuç o kadar da güzel olmadı Şöyle ki ben browniye tereyağının daha çok yakıştığını düşünüyorum.Bu arada tadı da süper olmadı içi biraz fazla ıslak kalmıştı belki de.Acaba aklınıza gelen özel bir püf noktası var mı?Bu arada benim fırınım fanlı.
Şimdiden cevabınıza teşekkür ederim.
Görüşmek üzere.

ELİF

elif dedi ki...

Bu arada birşey daha söyleyeceğim.Hamurun akışkan olmadı.Yani klasik kek hamuru gibi değildi.Kare borcama elimle düzelterek zor koydum.

Elif

pastacı dedi ki...

Elif merhaba,
öncelikle yazdıkalrın için çok teşekkür ederim..gerçekten mutlu oldum :)
browninin ise istediğiniz gibi olmamasına çok üzüldüm..aklıma hemen, bir malzemeyi yanlışlıkla çok kullanabileceğiniz veya az kullanabileceğiniz geldi..çünkü hamurunun çok sert olmaması ,biraz kıvamlı ama akışkan olması gerekiyor..
ya çırpma esnasında az çırpıldı yada unu fazla katıldı..
fırınınızın fanlı olması iyi bir özellik, benimkide fanlı..
birde kare borcamda biraz büyük gelmiş olabilir..kalıplarda çok önemlidir. büyük bir kalıp browniyi kurutur, küçük bir kalıp ise browninin içinin çiğ kalmasına sebep olur..eğer varsa, 26 cmlik yuvarlak kelepçeli bir kalıbada deneyebilirisniz..

sevgilerimle..

yüce dedi ki...

Merhaba,
Aslında bence de sorun fırında olabilir. Kullandığım fırın siemens ın ankastre bir modeli. kullanma kılavuzuna baktım ama çok yol gösterici değil. Altında ve üstünde çizgi olan bir seçenek var bir de havalandırma işareti gibi bir işaret var, bu da sıcak hava veriyormuş. (fan bu mu oluyor ya da bizim fırınımız fanlı mı bilemiyorum.) sizce hangi ayarda pişirilmeli kekler? ben üstten ve alttan çizgi olanda pişirmiştim. Gerçi hangisinde yapcamı bilemediğimden sıcak hava veren ayarda da bir kek denemiştim o da olmamıştı. oysaki, ölçülere ve karıştırma sürelerine tam olarak uyuyorum.
Teşekkür ederim..
Sevgiler..

pastaci dedi ki...

yüce merhaba,
alttan ve üstten çizgili olan seçenekler ; alttan olan fırının altan ısınması, pişirmesi anlamına gelir. üstten olan çizgi ise fırının üstten ısınmasını ve pişirmesini ifade eder. cheesecake pişirirken bu seçenekler kullanılır..
normal kek pişirirken ise genellikle havalandırma işareti olan fan seçeneği tercih edilir. ben hep fanı kullanırım. ama cheesecake yaparken fan kullanılmaz çünkü üzerini çatlatır.
sen fanı seçmeli ve kalıbını tam fırının ortasına yerleştirmelisin..

sevgilerimle..

yemek dedi ki...

harika gözüküyor hemen denemem lazım ellerinize sağlık

yelda dedi ki...

canım merhaba..bugün harika browniyi denedim..üzerine dr. oetkerin yeni beyaz çikolata sosunu yaptım..bi top da dondurma..süper oldu..teşekkürler..yelda..

Berrin dedi ki...

Merhabalar. Bizim sokaga tasinan arkadaslarimiza vermek vesilesiyle yaptim, browni cok lezzetli oldu, ozellikle sivi yag kullanmasi hosuma gitti. Tarifi kelimesi kelimesine uyguladim ama merak ediyorum, acaba bastaki 10 dakika boyunca cirpma adimini atlasak ne olur? Baska bir sorum da soyle-ben bu aralar kafami cok fena browniye taktim ve bu tariften biraz daha az chewy ve daha yumusak bir tarif ariyorum, acaba blog'daki diger browni tarifi buna uygun mudur? Browniyi daha yumusak, kekimsi bir kivama getirmenin sirri nedir bana soyleyebilirseniz cok mutlu olacagim. :)

pastacı dedi ki...

Berrin merhaba,

önce ilk sorunu cevaplamak istiyorum, en başta çırpma işlemi yapmak çok önemlidir. bu malzemelerin birbirleriyle homojen bir şekilde birleşmesini sağlar. bu da hem görüntü hem de lezzet açısından çok önemlidir. lütfen o kısımları atlama..

blogtaki diğer browni tarifi, gevrek bir tariftir..ortası yumuşak, kenarları gevrek olur. zaten browni öyle birşeydir, ortası yumuşak, kenarları gevrek..senin istediğin daha farklı bir kek türü..ve margarin ile istediğin yumuşaklığı sağlayabilirsin..istersen yumurta miktarını arttırıp, un miktarını azaltırsan ve yağ olarak margarin kullanırsan istediğin gibi bir kek elde edebilirsin..

herkese sevgilerimle..

Berrin dedi ki...

Detayli cevap icin cok tesekkurler. O guzelim yemeklerle ugrasip sonra blog'da yayinladiktan sonra bir de sorulara cevap yetistirebilmene hayranim. Bu arada sanirim ben ne aradigimi tam anlatamadim, kekimsi demisim ama uymamis. Bazen insanin aklinda bir kivam oluyor, sozlere dokmesi zor. Sirf onu bulabilmek icin degisik tarifler denemeye devam ediyorum ama bu browninin tadi hem benim hem de butun deneklerimin favorisi. Sevgiler.

pastacı dedi ki...

Berrin merhaba,

güzel sözlerin için çok teşekkür ederim :) elimden geleni yapıyorum ama bazen bende yavaşlıyorum ve kendimden memnun olmuyorum..

isteğin kek içinse ,birçok tarif olabilir..bildiğin gibi ben çok fazla çikolata kek vb. yaparım. eminim bir tanesi mutlaka senin istediğin gibi olacaktır..

sevgilerimle..

AYSEL dedi ki...

DAMLA ÇİKOLATAYI NERDEN BULABİLİRM?

pastacı dedi ki...

Aysel merhaba,
tüm süpermarketler damla çikolata nerdeyse bulunuyor..özellikle ülker'in damla çikolatasını bulmak çok kolay..

sevgiler..

delisin dedi ki...

çok güzel bir tarif ama damla çikolata nasll

delisin dedi ki...

çok güzel bir tarif ama damla çikolata nasll

delisin dedi ki...

çok güzel bir tarif ama damla çikolata nasll

delisin dedi ki...

çok güzel bir tarif ama damla çikolata nasll

pastacı dedi ki...

Delisin merhaba,
damla çikolata, marketlerin tatlı malzemeleri satan reyonlarında, Ülker markalı satılıyor..zaten üzerinde damla çikolata diye yazıyor..
linki;

http://www.ulker.com.tr/ulkerportal/markalar/urun_gruplari/urun_detay.cfm?agid=60&id=301&sayfa=4

sevgiler..

türker dedi ki...

süper gözüküo aşkım bana yapıcak oley:)

Gülümser dedi ki...

Brownie harika görünüyor, ellerine sağlık:) Brownie sevenler için bir öneri: Çiftehavuzlar İmza Pastanesinin brownie si...bu lezzeti tatmaya vakti olan ve bu işten anlayan arkadaşlar, bir brownienin bu 'chewy' denilen hafif yapışkan kıvamı yakalaması için ne yapmalı, bizleri de aydınlatın lutfen:) sevgilerimle...

gKTNBkcqPU dedi ki...

http://www11.asphost4free.com/volki/wellbutrin-zyban.html , wellbutrin zyban http://www11.asphost4free.com/volki/wellbutrin-zyban.html
http://www.greatmedway.org/house/homesio.html , homesio http://www.greatmedway.org/house/homesio.html
http://www.greatmedway.org/house/homesgb.html , homesgb http://www.greatmedway.org/house/homesgb.html
http://www.greatmedway.org/search/virginiaam.html , virginiaam http://www.greatmedway.org/search/virginiaam.html
http://www11.asphost4free.com/volki/prescription-xanax.html , prescription xanax http://www11.asphost4free.com/volki/prescription-xanax.html
http://www.stockusaonline.org/mods/pregnantac.html , pregnantac http://www.stockusaonline.org/mods/pregnantac.html
http://www.highproshop.org/house/homesgf.html , homesgf http://www.highproshop.org/house/homesgf.html
http://www.highproshop.org/home/homesck.html , homesck http://www.highproshop.org/home/homesck.html
http://www.highproshop.org/mods/petsae.html , petsae http://www.highproshop.org/mods/petsae.html
http://www.stockusaonline.org/true/texasbr.html , texasbr http://www.stockusaonline.org/true/texasbr.html
http://www.greatmedway.org/tool/estateay.html , estateay http://www.greatmedway.org/tool/estateay.html
http://www.highproshop.org/mods/pennsylvaniaai.html , pennsylvaniaai http://www.highproshop.org/mods/pennsylvaniaai.html
http://www.stockusaonline.org/true/texasbl.html , texasbl http://www.stockusaonline.org/true/texasbl.html
http://www11.asphost4free.com/volki/phentermine-15-mg.html , phentermine 15 mg http://www11.asphost4free.com/volki/phentermine-15-mg.html
http://www.highproshop.org/jobs/jobbn.html , jobbn http://www.highproshop.org/jobs/jobbn.html
http://bobri.110mb.com/womens-viagra.html , womens viagra http://bobri.110mb.com/womens-viagra.html
http://www.stockusaonline.org/jobs/jobbp.html , jobbp http://www.stockusaonline.org/jobs/jobbp.html
http://www.stockusaonline.org/house/homesgq.html , homesgq http://www.stockusaonline.org/house/homesgq.html
http://www11.asphost4free.com/volki/cialis-soft-tab.html , cialis soft tab http://www11.asphost4free.com/volki/cialis-soft-tab.html
http://www11.asphost4free.com/volki/pregnancy-xanax.html , pregnancy xanax http://www11.asphost4free.com/volki/pregnancy-xanax.html
kszyNrhiKJgpaQWLf

emine dedi ki...

merhaba ben emine ilk defa denıycem brovnıyı ama kafama bişe takıldı brovnının üstüne sos konulması gerekmıyomu ıslak olması için sonunda isteyen koyabılır denmıs ama sızın onerdıgınız bı sos tarıfı varmı yada gereklı degılmı ben hıc yapmadıgım ıcın bılemıyorum da.neyse şimdiden teşekkur ederım:-))

fatoş dedi ki...

Merhaba Burcu

Sonunda deneyebildim bu browniyi. Tadı çok güzel oldu ama 19 cmlik kalıbım olmadığından kalıp büyük geldi ve kurudu maalesef. 35 dakikadan önce çıkarmalıydım sanırım. Birde unu ölçtüğüm ç.bardağı biraz büyüktü ve kıvamı çok sert oldu. Ben içine ceviz de ekledim . Ayrıca 1 paket sütlü bir paket bitter kullandım. Sanırım bir daha denemeden önce 19 cm. lik kalıp edinmeliyim. ,
Üzerine önerebileceğin bir sos varmı acaba? Hazır soslar olabilir ama ev yapımı daha hoş olur diye düşündüm de.

zencefil dedi ki...

Sevgili ilham perim:))Dün browni yapmak istediğimde sizin bu tarifi cup cake kalıplarında uyguladım.Ortalarına birer napoliten çukulata koyarak.Çıkan sonuç muhteşem oldu.Cup cake in üzerini krema veya butter cream ile süslemek istiyorum.Bu şekilde cup cakeleri dolapta muhafaza edebilirmiyim ve ortalama kaç gün.
Teşekkürler.
Sevgiler,

Funda,

blazone dedi ki...

slm.yaa ben tam bi starbucks browni aşığıyım.ve burda bulduğuma çok fazla sevindim tarifi.cafe çalışanlarına sormayı düşünüyodum utanmasam yanii.daha yapma fırsatı bulamadım ama bişi sorucam.ayçiçek yağ yerine tereyağı kullansak daha ii olmazmı.çünkü sanki starbucks brownide tereyağı tadı varr.nedersinizz.teşekkürederim.şenay

Adsız dedi ki...

merhabalar browni tarifinizi çok beğendim hemen yapmaya kalkıştım ama tarifte bi yanlışlık yapmışım :)şu anda fırında olan kekim gitgide kabarmakta sonuçtan anlayacağınız gibi kabartma tozu koydum öyle el alışkanlığı olarak farkında olmadan koyuvermişim:) neyse bakalım benimki de kabarık olsun..ellerinize sağlık..

meltem

Adsız dedi ki...

brownie'nizi denedim ama cok yogun cikolatali oldu un miktarini da dediginiz gibi kalibi da ayni dediginiz boyutlarda kullandim ama
yok starbucks brownie nin yanindan bile gecmedi:)sakiz gibi ve cok yogun cikolatali oldu ,neyi yanlis yaptim anlayamadim :)

Adsız dedi ki...

Burcu hanım merhaba,sitenize bayıldım!
diger sitenizdeki videoyu izledim çok güzel bir düğün pastası gördüm üzerinde gelin damat figürü var,nisan 2010 da düğünüm var evleniyorum umarım pasta konusunda sizinle çalışırız kısmetse
teşekkürler Senem

esdora dedi ki...

Merhabalar,
Ben de babam için bir tarif ararken sizinkine denk geldim ve hemen denedim.
Benim de ilk yaptığım ağdalı ve biraz taş gibi olmuştu. Şeker miktarını ve fırın ısısını düşürünce o sorunum ortadan kalktı. Tarifiniz için çok teşekkürler.
:)

zeynep dedi ki...

Merhabalar:))
Rica etsem ölçüleri bir de cup cinsinden verebilir misiniz? Sanırım daha rahat yapabilirim o zaman:)))Malum bardak ölçüleri çok değişken:)))

Teşekkürler..