Pazartesi, Kasım 27, 2006

MORAL VE TANIŞMA PARTİMİZDEN..































Cumartesi günü Yağmur için "Moral ve Tanışma Partisi " düzenledim..Yaklaşık 40 kişilik ama inanılmaz keyifli bir parti oldu :) Evimizde partimizi yaptığımız için istediğim her yiyeceği hazırlayabildim..yorucu olmasına rağmen Yağmur'un gözlerindeki ışıltı, herşeyi sildi attı :)

Çocuk menüsünü ayrı, büyüklerin menüsünü ayrı tuttum. Sınıfındaki yeni ve eski arkadaşlarını, öğretmenlerimizi, arkadaşlarımızı ve sevdiklerimizi davet ettik..aslında bir 40 kişiyi daha davet etmek istiyordum ama evin kapasitesini hesaplayınca kendimi frenlemek zorunda kaldım :)
Ayrıca tüm yardımlarından ve verdiği sevgi, destek, herşey için sevgili Zuhal'a çokkkkk teşekkür ederim :) ben masayı kurarken fotoğrfaları çektiğim için Zuhal'in getirdiği enfes mamaların fotoğraflarını çekemedim :( ama yarın muffin'in fotoğrafını çekip ekleyeceğim..

Çocuk menümüzde ;


Büyük menümüzde;



































Tren Pastası..

































Renkli Kurabiyeler..

































Çocuk şeklinde iki renkli sandviçler..


































































Tek kişilik kalpli vişneli&çikolatalı kekler..
































Limonlu Cheesecake..
































Kanapeler..

































Kabaklı&Peynirli Kişler..

































Martha Stewart's ın süpriz kurabiyeleri..

49 yorum:

Devletşah dedi ki...

Sevgili Burcu;

Bu ne güzellik... Bayıldım. Ellerine sağlık. Eminim çocuklar da çılgına dönmüştür.

tulosh dedi ki...

Ellerine sağlık Burcucum :) Harika görünüyor herşey. İnanılmaz güzel cıvıl cıvıl bir masa :) Tebrik ediyorum. Zuhal hanımında ellerine sağlık. Harikasınız.

aynur biçer dedi ki...

muhteşemleeeeeeeeeeeeeeeeer
ellerinize sağlık
Yağmura süper moral olmuştur
şanslı misafirleriniz herhalde hepsini bitirmişlerdir
sevgiler
aynur biçer

özlem dedi ki...

merhaba burcu,
inan hepsi muhteşem görünüyor. sabah sabah içim açıldı vallahi. eminim çocuklar bayılmıştır.

sevgiler.....

FRQSTR=19283740x291534:1:1437x260805:1:1440|19283740|19283740|19283740|19283740 dedi ki...

Sevgili Burcu,
Ne kadar zevkli bir menü bu. Belli ki, çocukların ve misafirlerin mutluluğu düşünülerek hazırlanmıs.
Yaratıcılık bu işte. Yorgunluğuna değmiştir. Tebrik ediyorum.
Sevgiler

elcinin_mutfagi dedi ki...

Canim muhtesem bir menü hazirlamissinin ayrica zuhal ablanin da ellerine saglik birlikte ne güzel bir telas icine girmissiniz:)
YAgmur'un mutlulugunu tahmin edebiliyorum tabi onunla birlikte bircok cocuk ne kadar sevinmislerdir kimbilir..Heleki onlara ayri bir menü hazirlamis olmana bayildim inanilmaz güzel ve cocuklarin istahini acacak mamalar:)ellerine kollarina saglik..COK öpüyorum

FRQSTR=19283740x291534:1:1437x260805:1:1440|19283740|19283740|19283740|19283740 dedi ki...

Merhaba Burcu,
Her şey çok zevkli görünüyor. Belli ki tüm misafirlerin mutluluğu için, menu üzerinde oldukça düşünmüşsün.
Yaratıcılığını ve sevgini katmışsın.
Ben hepsini öyle çok beğendim ki anlatamam. Ellerine sağlık.
Feyhan Sönmez

Nilgun ULKER dedi ki...

Merhaba Burcu,
Elinize saglik, gercekten hepsi harika gozukuyor :) Bravo diyorum bu kadar kalabalik bir grubu bu şekilde agirlamayi basarabildigin icin...
Sen her isin altindan kalkabilecek harika birisin canim :)
Sevgiler...

arzu dedi ki...

Burcucum harika bir davet olmuş,ellerine,yüreğine sağlık.Bak şimdi ben ve çocuklar da hastayız,bize kim moral partisi yapacaaaaaak?
Öpüyorum canım seni ve Yağmur'u...Sevgiler.

Suzan dedi ki...

Herşey harika görünüyor,bayıldım.Geçenlerde senin tariflerinden aldığım,çikolatalı kurabiye ve fındıklı çikolatalı muffin yaptım.Çok güzel oldular,sayende gaza gelip devamlı bişeyler yapmak istiyorum.Bir arkadaşımı da senin tariflerinle tanıştırdım,o da aynı benim durumumda.......Bugünkü resimleri görünce hemen onada haber verdim.Süpersin.devam..............

acemi aşcı dedi ki...

Bu nasıl güzel bir mönü.. büyüklere ayrı güzel çocuklara ayrı güzel. Hepsi özenli. Peki kuzum ne arada derede bu kadar çok şeyi hazırladınız. ben yarısını yapsam üç gün yerimden kalkamam yorgunluktan. Gerçekten tebrikler. Ellerinize sağlık.

ZG dedi ki...

SEVGİLİ BURCU ELLERİNE VE YÜREĞİNE SAĞLIK. SAYENDE VERRDİĞİM KİLOLARI İNAN ALICAM SİTEYİ İNCELEYİPTE YENİ ŞEYLER GÖRÜNCE YAAPSIM GELİYOR. ÇÜNKÜ
SEVGİLERİMLE

gülriz dedi ki...

Burcu, bu ne kadar güzel bir mönü böyle. çocuklar da büyükler de vurulmuşlardır yaptıklarına. böylesine özenle hazırlanmış, büyük bir titizlikle sunulmuş şeyleri kim beğenmez ki... ama herhalde günün en mutlusu Yağmurdur. keşke bütün çocukların senin gibi anneleri olabilse. seni ne kadar tebrik etsek azdır... Sevgiler

gulriz dedi ki...

Burcu bu ne kadar güzel bir mönü böyle. herhalde çocuklar da büyükler de bayılmışlardır yaptıklarına. bu kadar özenle hazırlanmış, titizlikle sunulmuş şeyleri kim beğenmez ki... amam herhalde günün en mutlusu Yağmurdur. keşke tüm çocukların senin gibi bir anneleri olabilse... seni ne kadar tebrik etsek azdır. Sevgiler

sebnem dedi ki...

Merhaba Burcu'cum uzun bir süredir nete giremiyordum ama girdiğimde ve karşımda bu güzel menüyüde görünce gerçekten çok sevindim senin ve Zuhal'in ellerine sağlık

Filiz AKKAR dedi ki...

Sevgili burcu ellerine sağlık yaratıcılığın harika... Yağmur çok şanslı bir çocuk... İleride senden öğrendiklerimle bende çocuklarıma böyle menüler yaparım inşallah. Canım senden bir ricam olacak diyet kek tarifi verebilir misin acaba? .Sizi ve zuhal hanımı ilgiyle ve sevgiyle hergün takip ediyorum. Sevgilerle.

Elif A. dedi ki...

Bu görüntü karşısında ne denebilirki.Ellerinize ve yüreğinize sağlık.Herşey çok yaratıcı.Bayıldııııııım....Bir gün kendinize bir çırak ararsanız lütfen bana haber verin. Koşa koşa gelirim.

Izel Morova dedi ki...

Sevgili Burcu Hm. Tariflerinizi ilgiyle & zevkle okuyorum. Ellerinize sağlık. Şeker hamuru yapımında kullanılan ve Türkiye'de oldukca zor ve pahalı bulduğumuz Tylose-C malzemesine alternatif olarak kullanılabilecek bir malzemeyi öneririm size. CMC malzemesi. Peynir & Yoğurt'ta kullanılan kıvam arttırıcı bir malzemedir. İncelik bakımından Tylose-C'ye çok yakın. Ben Doğa hammaddeleri Tic.'den bulmuştum uzun zaman önce. Çok ton ton bir bey vardı Mayer adında. İrtibat No'larını veriyorum: (0212) 231 5180 veya 296 00 51. Sevgiler Izel

şükran battal dedi ki...

Herşey muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık...
Yağmura sevgiler ve anneciğinizin gecikmeli de olsa öğretemenler günü kutlu olsun...
sevgi ve muhabbetle...

Kamernur dedi ki...

Merhabalar...
Mükemmelliği hayrete düşürecek derecede olağanüstü bir sayfa... Okumaktan oldukça zevk aldım...
Ellerinize sağlık...
Açıkçası bu kabiliyetler ruhu ince insanların mucizesidir...
Kutluyorum sizi...
Görüşmek üzere

Kamernur
karşıyaka/izmir

Hülya dedi ki...

Sevgili Burcu,hepsi çok şık ve cici olmuş yaptıklarınızın.Zuhal'in de ellerine sağlık.Benim de bu sabah küçük oğlumun beslenmesi vardı.Royal Icing yapmaya çalıştım.Emel Hn.'ın tarifini yani 125gr pudra şekeri 2 yumurta akını kullandım.Hatta sizin yaptığınız gibi 1-2 damla limon suyu ekledim ama sıkıntı yaşadım.Çok mu çırpmak gerekiyor.Galiba ben çok çırpmadım.Bir anlatırsanız detaylı sevinirim....

saliha erozan dedi ki...

canım;oncelıkle senı cok ozledım(senı dıyom ama kusurabakma)adsl baglantısı yuzunden nerdeyse 2 haftadır gıremıyordum nete;su sıralarda bır gırıyom bır gıremıyom hazır gırmısken yazıım dedım cunkı takıp ettırıyordum burcum bugun ne yapmıs dıye....bana gunu gunune rapor verıyordu kuzenım ;))
canım benım cok guzel bır menu olmus...dun esımın dogum gunuydu ve ben askkusları pastanı yaptım zaten menulerımı senın tarıflerın ve bırkac blogcu arkadasımın tarıflerıyle olusturuyorum:)) ıns.şubattada oglum 2'ye gırecek..ve bende buyuk bır partı verecegım sımdıden planlara basladım...emınımkı menum senınkıyle hemen hemen aynı olacaktır..canım benım kalbıne ve ellerıne saglık..yagmurcugumuda opuyorum....sevgılerımle..enkotu gununuz en mutlu gununuz olsun bıtanelerımmm...

zg dedi ki...

burcu hn. ben birşey sormak istiyorum . şeker hamuru pastamı bu hafta deneyemedim çünkü jelatini markette bulamadım. sonra araştırdım ve bu jelatinin hayvan kemiklerinden yapıldığını duyunca iştahım kaçtı jelatin yerine kullanılacak bir ürün varmı varsa ona göre bir şeker hamuru tarifi yazarsan çok sevinirim. birde bu tariflerde gram yerine bardak kaşık gibi ibareler kullanrısan inan mutlu olurum. yoksa birde tartı masrafı çıkıcak bana . çok öpüyorum . sevgilerimle

Hulya Senlik Isik dedi ki...

Burcu'cuğum süper bir parti hazırlamışsın, eminim çok yorulmuşsundur ama Yağmur'cuğun sevinci herşeyi unutturmuş, coşkun yazdıklarından anlaşılıyor.
Senden çok şey öğreniyorum:) Bebeğim olduğunda seni arayacağım bak hoşgeldin partisi için;)
Sevgiler, öpüyorum...
Not: Sevgili Zg ben eski şekerlemeci olarak jelatin hakkında yazmak istedim, jelatin hayvan iliği ve deri altındaki tabakadan endüstriyel işlemler sonucunda elde ediliyor. Örneğin evde tavuk ya da et suyu yapıldığında da jölemsi bir tabaka olur ya aynen o maddeler işlemlerden geçirilerek jelatin yapılır. Saçlara, dişlere ve kemik gelişimine son derece yararlıdır. Sığır, tavuk, balık gelatinleri piyasa da mevcuttur. Ama Tavuk ve balık jelatini özel üretimler için kullanıldığından bizim gibi amatör kullanıcılar ulaşamayabilir.
İştağınız kaçmasın güvenle tüketebilirsiniz;) Sevgiler...

NAJDA ERBAŞ dedi ki...

Burcu,
Belli ki çok yorulmuşsunuz.Ellerinize sağlık herşey çok güzel görünüyor.
Sevgiler,
Najda Erbaş

Selda dedi ki...

Sevgili Burcu;
Yaptıklarını hayranlıkla takip ediyorum. Bende oğlumun bu haftaki doğum günü partisine hazırlanıyorum. Senin menündende çok fikir edindim. Renkli kurabiyelerin ile kalpli çikolatalı keki nasıl yaptığın hakkında bilgi verebilirmisin. Ellerine sağlık.

Ülviye dedi ki...

Burcucum inan yorgunluğuna deymiş,hayran hayran ekrana yapışıp izledim...:)))Ellerine ,yüreğine sağlık arkadaşım bu işin üstesinden de başarıyla kalkmışsın. ayrıca desteyin içinde teşekkürler

Butterfly(aslı) dedi ki...

Burcu bayıldım yaa ne güzel şeyler hazırlamışsınız öyle:). Senin ve Zühalin ellerinize sağlık. Herbiri emek ve sevgi işi belli. Gerek süslemeler, gerekse sunumlar açısından bu posttan çok şey öğrendim. Harika bir davet vermişsin, konukların çok şanslı:).
Sevgiler..
aslı

seher dedi ki...

sevgili burcu;
herşey inanılmaz görünüyor çok güzel olmuş elerinize sağlık,yaptıklarını görünce misafirlerine imrenmemek elde değil...
sevgiler

FATMA dedi ki...

Herşey mükemmel görünüyor bayıldım doğrusu benimde ikibuçuk yaşında oğlum var bende mi yapsam diye düşündüm ama sizin gibi marifetli değilim maalesef.Çocuklar bayılmıştır herhalde Ellerinize sağlık kızınızı öpüyorum Sevgiler

beyhan dedi ki...

merhaba BURCU ,
Çççççççok güzel ve sevimli tariflerinle gözümü gönlümü memnun ettin . Tariflerini okumak uygulamak bana çok keyif veriyor.Nasıl teşekkür etsem azdır seni tanıdığıma çok seviniyorum .Sayende mutfağı sevdirdin bana

Selamlar

beyhan dedi ki...

burcu

sana mesaj atan ve imkanı olan diğer yorumcu arkadaşlarımdan da ricam olacak .tariflerin hepimizin hoşuna gidiyor parti veya davetlerde senin yaptıkların gibi yapabiliyorsak resmini çekip aslında sana gönderebilirmiyiz .masa süslemesi ,hazırlıklar ,vs. güzel olmazmıydı acaba

ISIL:1:10080|19406738|19406738|19406738|19406738; WIDYMD=#31065:FKX#; KIDYMD=#322834:FKXB# dedi ki...

Mukemmel gorun uyor yaptıklarınız.Sukalpli keklerin tarifini ne zaman vereceksiniz? Sabirsizlikla bekliyorum. ISIL

Burcu dedi ki...

Burcu'cum, inanamıyorum, ikimiz de Cumartesi'mizi aynı şekilde geçirmişiz:) Müthiş güzel hazırlanmışsın, özellikle trene bayıldım, ellerine sağlık!

aslı dedi ki...

Burcucum merhaba.. Trafik ve maganda mağduru oldum.. Çok üzüldüm gelemediğim için.. Ellerine sağlık arkadaşım.. Yağmurcuğu ve seni kocaman öpüyorum..

minty dedi ki...

yok yokkk... ne kadar pastaci linki varsa baktim ama sizi izlemek ayrı bir zevk... ogrettikleriniz ve bize kattıklarınız için cok tskler...

pınar c. gönen dedi ki...

her şey o kadar güzel olmuşki... lütfen her şeyin tarifini verin bizde böyle güzellikler yaşatalım

Hatice Ufuk Sıtkı dedi ki...

Bravoooooooo
Bravoooooooooooo
Bravooooooooooooooo
Umarım bravoların arkasına sakladığım alkışlarımıda duyuyorsundur, melek yüzlü arkadaşım. Sana birşeyler yazabilmek için tüm kelimelerin kifayetsiz kaldığı bir yerdeyim. sadece Zuhal'ciğime ve sana tekrar tekrar Bravo diyorum. Bravooo, bravoooo, bravooo, bravooo, bravoo, bravooo, bravooo, bravooo..........

ZUHAL YALÇIN dedi ki...

Canım arkadaşım rica ederim o kadar keyifle ve mutlulukla hazırladım ki anlatamam beni de bu minik kalplerin heyecanla attığı günde aranıza almanız çok güzeldi;))Hele Yağmur'cuğumun mutluluğuna ortak olmak müthişti;)Sağolun Yağmur'cuğumu ve seni çooook öpüyorum;))
SEVGİYLE KALIN...

SELEN dedi ki...

gerçekten çok müthişşin.gene döktürmüşsün.Zuhal Hnla ellerinize sağlık.perşembe günü annemin doğum günü.Bana inan çok yardımcı olucaksınız.Birşey sormak istiyorum.limonlu cheseecakei bugün akşamdan yapsam olurmu acaba?2 gün bekleyebilirmi?

Çiğdem dedi ki...

Burcu muhteşem olmuşlar. Ben de senin tariflerinden sıkça yararlanıyorum.
Şu kurabiyelerin üzerini süslediğin renkli glazürün tarifin alabilir miyim? Özellikle geçen günkü Choccolate Teşvikiye yazında görülenler oldukça harikaydı:) Şimdiden teşekkürler,

pastacı dedi ki...

Devletşah merhaba,

çocuklar en çok renkli kurabiyeleri ve tren pastasına ilgi gösterdiler..birde Yağmur en çok sosis lolipoplardan yedi :)

Tülaycım, çok teşekkür ederiz canım..

Aynue merhaba,
evet, gerçekten çoğu şey bitti :) çok çok az kurabiye kalmıştı, onlarıda annemin okulundaki öğretmenlerime gönderdim :)
bu arada öğretmenler günü için yazdıkların beni çok duygulandırdı..okuduktan sonra hayli ağladım..çok teşekkür ederim..çok ince bir insansınız..umarı hayattaki tüm güzellikler sizin ve ailenizin olur..

özlem, aslında çocuklardan çok annelerin ilgisini çekiyorsun..onlar renkli ve oyuncak görünümlü şeyleri seviyorlar..en çok kurabiyeleri sevdiler..

Merhaba,
evet, yorulduğuma değdi..yağmurun yaşgünnü veya yılbaşı için yine bu tip birşeyler yapmayı istiyorum ..çokkeyif aldım :)

Elçinciğim, teşekkür ederiz :) gerçekten Zuhal'ide telaşlandırdım :) aslında ondan sadace havuçları yapmasını rica etmiştim ama o hiç dururmu..eve eli kolu dolu geldi :))muffinler, kişler, salatalar..çok farklı bir insan..

Feyhan, çok çok teşekkür ederim :)özellikle hepsini beğenmene inan çok sevindim..

Nilgün, çok teşekkür ederim canım :)
her işin altından kalkabilirmiyim bilmiyorum ama parti bitti ya hala inanamıyorum :)ama çok yardım aldım..eşim ve Nuran'a evimizi temizleyip düzenlediği için ve Gülcan'a da o gün yanımda bana yardım ettiği için çok şey borçluyum :)

Arzu'cuğum, çok çok hgeçmiş olsun canım..Pazar gününden beri bende hastayım..kendime gelmeye çalışıyorum..
ben size bir parti yaparım :)) artık tüm partiler benden sorulur :))

Suzan, ellerine sağlık :) tarifleri beğenmenizeise ayrıca çok çok sevindim..umarım her zaman hoşunuza gidecek tarifler hazırlayabilirim..

Acemi aşçı merhaba,
2 hafta önceden planlamaya başladım herşeyi..çağıracakları, davetiyeleri, evin düzenini, menüleri vs..Çarşamba günü kurabiyelerden pişirmeye başladım..Cumartesiye kadar devam etti..

ZG merhaba,
kilo konusunu ne olur hiç açmayalım..o gün partideki en kilolu anne bendim :((( kafama takmamaya çalışıyorum ama özellikle 2 çocuklu tığ gibi anneleri görünce çok takdir ediyorum..bakalım ya daha kilo alıcam yada birazcık zayıflayacağım..

Gülriz, çok teşekkür ederim :) evet, Yağmur çok sevindi..dün gece tekrar videosunu seyrettik..ama inan tüm Anneler çocuklarının mutluluğu için herşeyi yapıyorlar..benim hiçbir fazlam yada farklılığım yok..

pastacı dedi ki...

Şebnem , çok çok teşekkür ederiz..nete daha çok girmeni bekliyoruzzz :)

Filiz merhaba,
eminim sende ileride çocukların için çok güzel şeyler yapacaksındır..merak etme :)
diyet kek hayatımda iç yapmadım desem inanırmısın :) önemli olan keklerde yağ miktarıdır..eğer margarin kullanmaz sadace sıvı yağ kullanırsan kekin kalorisini azaltmış oluyorsun..tozşeker yerine esmer şeker, normal un yerine kepek unu ve çikolata vs. yerine havuç,üzüm gibi meyveleri kullanırsan keki hafifletirsin..ama illa çikolata istersen bitter kullanmalısın çünkü bitterin yağ oranı sütlü veya beyaz çikolatadan daha düşüktür..

Elif, teklifin aklımda not edilmiştir :)

İzel, hemen verdiğin bilgileri not aldım..gerçekten tylose-c çok pahalı ve her zaman bulunamayabilir..ama ben denemek için her türlü malzemeyi alıyorum..senin veridğin telefonu açıp oradanda bilgi alacağım..çok çok teşekkür ederim..

Şükran, öğretmenler günü kutlaması için çok teşekkür ederim..keşke bende gerçek bir öğretmen olsaydım ne kadar güzel olurdu..ama en çok gönlümde pasta yapımını öğretmek var..

Kamernur, gerçek bir İzmirli'den beklenecek nazik sözler..çok teşekkür ederim..
Annem, ailesi ve bende Karşıyaka'lıyız..öğrenciliğimde her zaman Karşıyaka'daydım ve çok mutluydum..şimdi İstnabul'da ki hiç bir yer bana Karşıyakamın güzelliğini ve havasını yaşatamıyor..çok özledim İzmirimi..

Hülya merhaba,
hayır çok çırpman gerekmiyor..şöyle bir şekerler eriyene kadar karıştırıyoruz sadace..
1 adet yumurta beyazı
1/6 limonnun suyu
250 gr pudra şekeri
gıda boyaları
hepsini karıştırıp kullanıyorsun..benim denediğim en güzel royal icing tarifidir..en iyi sonucu bu tariften aldım..denemeni tavsiye ederim..

Salihacığım merhaba,
içten yaklaşımın için çok teşekkür ederim :)sana neden kızayım ki??
eşinin doğum günü kutlu olsun..umarım uzun seneler birlikte mutlu ,huzurlu ve sağlıklı yaşarsınız..aşk kuşları pastasındaki kuşlar gibi yaşlanıncada birbirinize öyle manalı ve sevgi dolu bakarsınız :)
kuzeninin sana rapor vermesi ise süper birşey :) harikasınız..oğlunun yaşgününe ise şimdiden hazırlanman çok doğru olmuş..gerçekten sonra geçikince insan çok telaşlanıyor..

ZG, tekrar merhaba,
evet, satılan çoğu jelatin hayvansaldır..Hülya'nın da yazdığı gibi aynı zamanda da yararlıdır..ama için rahat etmiyecekse birkisel jelatinlerde de kullanabilirsin..daha pahalı ve daha az bulunur ama içini en azından rahat ettirtir..ben Makro Center'dan ve Metro Gross marketten Agar Agar alıyorum..biraz daha pahalı oluyor ama bitkisel..
bu arada gramları kolay ölçülere çeviririm.


Hülya merhaba,
bebeğin olunca hoşgeldin partisi için ararsan gerçekten çok memnun olurum..ne istersen yaparım..süper olur :)
bu arada jelatin ile ilgili veridiğin bilgiler için çok teşekkür ederim..

Najda, yorgunluk geçti artık ve içim rahat :) çok teşekkürler..

Selda merhaba,
geçen hafta yaşadıklarımı sen bu hafta yaşıyorsun anlaşılan :) çok kolay gelsin..ve oğlunun yeni yaşı kutlu, mutlu olsunnnn :))))) uzun ömürlüü, sağlıklı, mutlu ve huzurlu yaşar inşallah..
kalpli kekin tarifini yayınladım.
kurabiyeler için çocuklar için yaptığım renkli kurabiyelerden yaptım ama hamurunu biraz daha kalın açtım..
royal icing tarifini ise yukarıda yazdım..
1 adet yumurta beyazı
1/6 limonnun suyu
250 gr pudra şekeri
gıda boyaları

kurabiye için ;
http://pastaci.blogspot.com/2006/11/hediye-kurabiye-yapimini-seviyorum.html

pastacı dedi ki...

Ülviyeciğim, senin kadar çok güzel yapamasamda, elimden geldiğince yapmaya çalıştım..beğenmen beni çok mutlu etti :)
ve destek için her zaman yanımdayım..

Aslı, çok teşekkür ederiz :) en azından fikir verebiliyorsam ne mutlu bana..

Seher, çok teşekkür ederim :) keşke herkese misafir edebilsem..

Fatma, buradaki hiçbir şey seni korkutacak kadar zor değil..eminim sende çok güzellerini yapabilirsin.birazcık üzerine eğilince hepsi kendiliğinden geliyor..

Beyhan, fikrin harika! davet menülerinizi, hazırlıklarınızı, sofralarınızı, süslemelerinizi, pastalarınızı her zaman beklerim..gerçekten çok zevkli ve keyifli bir paylaşım olur..çok sevdim bu fikri :)

Işıl, keklerin tarifi geldi :) uamrım denersin ve fikirlerini paylaşırsın :)

Burcucum, ben tahmin etmiştim aslında..
Doruk ve bulut'un doğum günlerini sen bloguna yazınca , kesin Burcu'da bu hafta sonu birşeyler yapacak dedim..eee ne zaman paylaşıyorsun bizimle yaptıklarını ve muhteşem pastalarını ????

Aslıcığım , Ebru ile seni çok bekledik..hatta ben " yine sattı bizi" bile dedim..bir ara saat 18:00 gibi kapı çaldı.biz acaba Aslımı geldi dedik..düşün yani seni BEKLEDİK !!!

Minty, çok naziksin, çok teşekkür ederim..

Pınar, çok teşekkür ederim :)
herşeyin tarifi var aslında..olmayanları yazacağım..özellikle istediğin birşey olursa sor lütfen.


Ufuk'cuğum, lütfen ama..gerçekten çok utandım şimdi..o kadar alkış alacak ne yaptımki ben..ne yazacağımı bilemiyorum..utandırdın beni..
ama çok çok sağol :)


Zuhalciğim, esas ben çok teşekkür ederim sana..videoları seyrederken, eşim "Zuhal, ev sahibi gibi duruyor" dedi :) o kadar bizi sahiplenmişin ki, bende çok duygulandım..heryerde koşturuyorsun, mutfağa gidiyorsun, yardım ediyorsun, pasta kesiyorsun..ben yoğunluktan anlayamamışım, seyredince çok garip oldum..çok sağol arkadaşım..iyi ki varsın :)


Selen, Anneciğinin doğum günü şimdiden kutlu olsun...
Allah uzun ömürler ve sağıklar versin..
evet, cheesecake önceden yapabilirsin hatta doğru olanı 2 gün önceden yapılmasıdır..bende Perşembe sabahı yapmıştım..Cumartesi öğlen kalıptan çıkarıp servis tabağına aktardım..


Çiğdem, çok teşekkür ederim :)
royal icing'in ve hangi kurabiye tarifini kullandığımı yukarıda yazdım..

herkese sevgilerimle..

lisya dedi ki...

Burcu hepsi biribirinden güzel,neşeli insanın içini açan yiyecekler hazırlamışsınız ellerinize sağlık emeğinize sağlık.Bu güzellikleri bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler.Hepsini de denemek için sabırsızlanıyorum .
sevgiler

lale dedi ki...

Merhaba, hepsi birbirinden güzel olmuş, sizinde Zuhal hanımında ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler.

nergiz dedi ki...

Burcu hanım çok güzel görünüyor herşey. Bu renkli kurabiyeler çok hoş,coccolat ın sayfasında gördüğüm kurabiyelere benziyor, çok hoş. Umarım tarifini yazarsın çok zevkli bir masa olmuş. Tebrik ederim harikasın.

bilgen dedi ki...

merhabalar..ben kabaklı peynirli kişin iç malzemesini öğrenmek istemiştim..bir de ctesi için çikolatalı muffin ve kabaklı peynirli kiş yapmak istiyorum hangisini cumadan yaparsam daha az bayatlar??çok karışık oldu sorular ama cevaplarsan çok sevinirim..

pastacı dedi ki...

bilgen merhaba,
kabaklı
İç harcı için;
• 2 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
• 150 gr ezine peyniri (çatal ile ezilmiş)
• 6-7 dal dereotu (ince kıyılmış)
• 1 küçük paket krema(250 gr )
• 1 yumurta sarısı
Üzeri için ;
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

bir gece önceden muffinleri hazırlayabilirsin..

nergiz, teşekkür ederim :)

sevgiler..