Salı, Şubat 20, 2007

PİKNİK SOFRASININ BAŞINA GELENLER :)




































































































38 yorum:

pembeli dedi ki...

Ne güzel bir piknik sofrası böyle :) Birden orada olasım geldi. Ellerine sağlık çok güzel bir pasta olduğu her halinden belli yine. Tebrik ediyorum.

Adsız dedi ki...

Burcu,

Masa muhteşem görünüyor bütün olarak da görebilirmiyiz :)))

Adsız dedi ki...

yine harikasın, ellerine sağlık...

pembeli dedi ki...

Merhaba tekrar ben, şeker hamurlu pastalara tüm bloglar ağırlık vermiş sanırım normal klasik pastalar demode olmuş. Üstelik şeker hamurlu pastaların görüntüsü çok güzel ama çok uğraştırıcı bir o kadar da zevkli anladığım kadarıyla. Ben sizden birazda normal klasik pastalara ağırlık vermenizi talep ediyorum.

suzan dedi ki...

Aman tanrım,o ne güzel bir pasta öyle.........Ayrıntılarada bayıldım,herşey en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş.Ellerine sağlık Burcu.......

YEŞİM dedi ki...

SÜPER,SÜPER,SÜPER...

Pasta Cafe dedi ki...

Harika olmuş Burcu :)))))
Tamamını da görsek .....

Sevgiler.....

Eylem dedi ki...

Sevgili Burcu..
Canım bunlar okadar güzel ki hayran kaldım :) Maşallah sana.Ellerine Sağlık Gerçekten..

Eylem

Ferhanca dedi ki...

Çookkk güzel olmuş. Ellerine sağlık ..Gene sanatçı tarafın tutmuş harika olmuşlar..sevgiler..ferhan

Adsız dedi ki...

burcucum şahane birpiknik sofrası olmuş .. ellerine sağlık,tebrikler harikalar yaratmışsın yine :)... tamamınıda gösterebilirmisin bu şahane sofranın ?
ahu

Adsız dedi ki...

cok guzel olmus bende sizin gibi cok merakliyim pasta ve tatli yapmaya size bazi sormak istediklerim var oncelikle sunu cok merak ediyorum pastanizi nasil bir tabaktan diger tabaga rahatlikla aktara biliyorsunuz ben cok zorlaniyorum siparis aldiginiz yere gotururken pasta bir zarar gormuyor mu nasil bir kutuya koyuyorsunuz bir sorum daha var:)biliyorum fiyat sorulmasindan hoslanmiyorsunuz ama kumbet seklindeki kalibi ne kadara aldiniz,seker hamuruyla yaptiginiz kurabiyelerinizin ustune sekil verdiginiz bir aparat vardi o ne kadar acaba tekli satiliyormu yoksa paket halindemi merakla cvplarinizi bekliyorum

Adsız dedi ki...

ismim arzu

salihaerozan dedi ki...

canım ellerıne saglık cok guzel olmusda neler geldı basına merak ettım..emel b.nın kıtabında gormustum ve bır akrabam ıstemıstı bunu benden fakat senın kadar sık yapmadıgım ıcın(benden pasta ısteyen olsa seve seve ama kımse ıstemıyo ya:(())cesaret edemedım..
benımde senden pembelı gıbı ıstedıklerım var mesela degısık kurabıye ve kek ve cıkolatalı tatlılar uzerıne tarıfler ve bırde normal pastalrın degısık susleme teknıklerını bızımle paylasırmısın?mesela sablonla yapılanlar..tekrar tesekkurler canım..ellerıne saglık...

tombik dedi ki...

ya burcu abla cok şirin cok harika mukemmel rabbim sna nası bi zeka wermş yavf bole syler yapıyosun mukemmel ya jnm ablam harika bu bnde kurabiyelerimi ilerletyorum:))inş bnde snn kdr ii olablrm :)) öğrencin olmamı kbl edersn tbii..

tombik dedi ki...

ya burcu abla cok şirin cok harika mukemmel rabbim sna nası bi zeka wermş yavf bole syler yapıyosun mukemmel ya jnm ablam harika bu bnde kurabiyelerimi ilerletyorum:))inş bnde snn kdr ii olablrm :)) öğrencin olmamı kbl edersn tbii..

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Böyle güzel piknik masası olursa başına daha çok şey gelir. En başta ben gelirim ve kimseye kaptırmazdım. Böyle pasta kaptırılırmı? Pasta değil sanat eseri. Burcu kimin için yaptıysan çok şanslıymış. Tek kelime ile "muhteşem" olmuş. Ellerine sağlık. Sevgilerimle...

emine dedi ki...

pastacım ellerine sağlık masada yerimi hemen alıyorum kimseye kaptırmadan.işlerinde kolaylıklarsevgiler

yemekbahane dedi ki...

Burcu günaydın,
Müthiş olmuş bu pasta da..Kurabiyelerden sonra acaba bir de bu tarz modellemeler mi yapsak?
Kendine iyi bak.Yağmuru kocaman öpüyorum.

Müge

Adsız dedi ki...

Burcu,
Bu pastada, şeker hamuru çalışmalarında muhteşem bir iş çıkarmışsın...Gerçekten çok çok iyi..
sevgiler
nur

SEDA BAKAL dedi ki...

Burcucum cokkk guzel olmus ellerine saglik sekerimmm.....

aynur bicer dedi ki...

harika çok güzel

Adsız dedi ki...

Merhaba, portakal agaci sayesinde sizin sayfanizi da okuyorum, Türkiye deki yeni güncellik seker hamurlariyla yapilan süslemeler galiba....Bence dogal yolla yapilan pastalara daha az emek harcansada onlar daha dogal hoscakalin TUBA

Adsız dedi ki...

İtiraf ediyorum, sizi kıskanıyorum. Yine harikalar yaratmışsınız. Sevgiler... ÜLKER AFACAN

isitmekaybi dedi ki...

burcu nazar olacaksın ama...

Adsız dedi ki...

pasta gerçekten çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. çok yeteneklisiniz. ben de şeker hamuruyla çalışmayı düşünüyorum ama ne kadar sağlıklı oldukları konusunda şüphem var. şeker hamurundaki boyalar, katkı maddeleri, jelatin vb. bunlar nelerden elde ediliyor acaba? bu konuda da bilgi verirseniz sevinirim.

Adsız dedi ki...

MERHABA,
pastanizin altinda kullandiginiz zemin ne merak ettimde farkli gorunuyor
GELINCIK

Adsız dedi ki...

burcu hanim,
benimde size bir sorum olucakti seker hamurunu pastann uzerine koyduktan sonra pastanin ustunu duzeltiginiz bir alet vardi onu kullanmasak olur mu ya da alternatif uretebilirmisiniz, bir de fiyatini sorucaktim sevgiler
YAGMUR

pastacı dedi ki...

Pembeli merhaba,

Aslında tüm şeker hamurlu opastaların içerisi klasiktir, klasik olanı değişik temalarla sunmaya çalışıyorum. Birde sipariş için maket hazırlamam gerekiyor ve maketlerde şeker hamuru ile çalışılıyor..

Ama ben asıl olarak şeker hamursuz,klasik ve cheesecake tarzı pastaları çok çok severim..mutlaka eklemeler yaparım :)

merhaba,
bütün halini kötü bir fotoğraf ile ekledim :( ve çok teşekkür ederim..

Suzancığım, çok teşekkür ederim :)

Yeşim, çok çok çok teşekkür ederim :)

Özlem, hemen tamamını ekledimmm..

Eylem, çok sağol canım :)

Ferhan, beni bıraksalar bütün gün model, çicek vs. çalışabilirim sanırım :)

Ahu, çok teşekkür ederim ..umarım tamamınıda beğenmişsindir..

Arzu merhaba,
pastamı bir pasta standının üzerinde ve pasta plakası üzerinde önce yapıyorum. Bitince geniş yayvan bir spatula ile dikkatlive kaldırıp strafor altlığın üzerine aktarıyorum. Tabii öncelikle starforaltlığı hazırlıyorum.
Özel şeker hamuru için kalın yapılmış kutular yaptırıyorum..bunu kutucular
yapıyor ama belli bir sayı üzerinde sipariş verebiliyorsun..
Kumbet pastamın kalıbını 2 yıl önce almıştım , bu yüzden fiyatını hatırlamıyorum ama çok çok pahalı bir ürün değil..
şeker hamuru ütüsünden bahsediyorsan, ithal olduğu için biraz pahalıdır..Euro üzerinden satılıyor, o yüzden net bir fiyat yazmam doğru olmaz..

Salihacığım, aslında birazcık uğraşsan çok çok güzel ortaya çıkaracağına eminim..
İstekleriniz hep not ediliyor efendim :)

Tombikim, sen ne zaman istersen :)

Ufukcuğum, çok teşekkür ederim..
Vitrin süslemesi için yaptım, demek ki vitrin çok şanslıymış :)))

Emineciğim, çok teşekkür ediyorum canım :)

Mügeciğim, tamam :)

Nur, beğenmene çok sevindim , çok teşekkür ederim :)

Sedacığım, çok sağol canım :)

Aynur, çok teşekkür ederim :))

Tuba, bu tarz pastalar özel günler için tasarlanıyor..gündelik bir zamanda bu tip tasarımları pek kullanmıyoruz, klasik görüntüleri hazırlıyoruz zaten..

Ülker, neden kıskanıyorsun :) sanki sen marifetsizsinnnnn :)))

İşitmekaybı, beni korkutma :) o kadar nazarlık birşey yapmıyorum, zaten bu tasarım bana ait değil, ünlü bir tasarımcının kitabından örnek aldım..

Merhaba, malzemlerin hepsini Eminönünden temin edebilirsiniz..Fermo nüans vb. heryer size yardımcı olacaktır..
Gıda maddeleri ile sıkıntılarınızı ve sorularınızı Gıda Uzmanımız Ebru Koçak'a iletebilirsiniz..

http://ebrudemirkocak.blogspot.com/

Gelincik, pasta altında yine strafor altı var..üzerini yeşil şeker hamuru ile kapladım ve etrafına kırmızı kurdele geçirdim.

Yağmur,şeker hamuru ütüsü yerine ellerini kullanabilirsin :) zaten öncelikle ellerimizi sonra düzeltmeler için ütüyü kullanıyoruz..
fiyatı aısından yukarıdada yazdığım gibi net bir rakam veremem çünkü günlük kurlar üzerinden hesaplanıyor..

herkese sevgilerimle..

selda dedi ki...

Burcu;
Yine harika bir çalışma olmuş. Detaylarda çok uğraştırıcı gibi görünüyor ama çok tatlılar hepside. Ellerine sağlık.Sevgilerimle.
seldaercan.blogcu.com

bahar`dan esintiler dedi ki...

Sevgili Burcu hanım tek kelime ile harikasınız.
SEvgiler.......

Nilgun ULKER dedi ki...

Burcu harika bir maket pasta olmus :)))) Modelleme calismak ne kadar zevkli degil mi ? Benimde icim gidiyor bir seyler yapmak icin :)))))))))))
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Burcu,
Şeker hamurlu pastalar için hangi kitaplardan yararlanıyorsun?Çalışmalarında başarılar diliyorum.


Sevgi

Pelin AKDENİZ dedi ki...

Canım merhaba yine güzelliklerle karşımızdasın çok sevindim. Ellerine sağlık inanılmaz neşeli ve güzel bir pasta olmuş. Bu arada merak ettim şu şeker hamuru ütüsü ve yaptırdığın kutuları onlarıda bir gün fotolarsan sevinirim:Bu arada 3. pastamıda yaptım bloguma bakarsan sevinirim..
Sevgiler
Pelin

Adsız dedi ki...

Merhaba,

Küçük çiçekleri yaptığınız kalıbı nerden aldınız?Israrla sormaya devam ediyorum.Bu arada sanat eseriniz muhteşem.Herkes herşeyi söylemiş. Bana bişey kalmamış.Ellerinize ve yüreğinize sağlık.

Hoşçakalın...
Elif A.

aynur bicer dedi ki...

size bahsettiğim bebek kurabiyelerinden yayınlıyorum . kurabiye aşkınızı kabartabilir............ sanat, emek ve sabır.. la yapılıyor bu işler insan yemeye kıyamaz ben yapabilsem dekor olarak kullanırım yemem :)) yedirtmem :))).. çooook derin sevgiler sizinle olsun
merak eden varsa onlarda buyursun..

aynur bicer dedi ki...

bebek kurabiyeleri yayınlıyorum belki görmek istersiniz ..bu sanat eserlerini ne yerim:)))ne yediririm :) dekor olarak kullanmak en iyisi insan kıyamıyor . bakmaya bile doyamazken... yemeye kimse cüret etmesin :)

tuhfe dedi ki...

Ne diyebilirimki...tek kelime yeter sanirim. "Muhtesem".

Sevgiler.

seo dedi ki...

Çok harika olmuş!